たこ焼き風もちもち菓子
☆具にはホワイトチョコレートやレーズンを入れてもいいでしょう。
じっくり焼かないと中が生焼けになるので注意。
＜生地＞
水
400cc
米粉
120ｇ
卵
１コ
グラニュー糖
50ｇ
れん乳
63ｇ
＜具材＞
梨（みじん切り）
１/４コ
りんご（みじん切り）
１/４コ
ドライフルーツ
適量
油
適量
はちみつ
適宜
粉糖
適宜
調理手順
＜生地＞
1
ボウルに水と米粉を入れて混ぜ、卵、グラニュー糖、れん乳を加えて混ぜる。
2
たこ焼き器に油をひいて①を流し入れ、具材を入れて弱火で焼く。
3
器に盛り、はちみつと粉糖をかける。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ１は15ml、小さじ１は5ml、１カップは200mlです。
・オープンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の見安です。
