もちもち食感！米粉春巻き！
☆米粉と片栗粉の量と水分量をしっかり量り、皮は破れない程度にできるだけ薄くします。
具をまくときは、ピンと張りながら巻くと見た目もきれいで食感ももちっとします。
米粉
9ｇ
片栗粉
9ｇ
塩
ひとつまみ
水
15cc
じゃがいも
１/２コ
ベーコン（１ｃｍ幅の短冊切り）
１枚
チーズ（スライス）
１/４枚
じゃがいも
１/２コ
ベーコン
１枚
ミックスベジタブル
少量
カレー粉
少量
納豆
１パック
じゃこ
2ｇ
ねぎ
１/２本
油
適量
＜皮＞
1
ボウルに材料を入れてよく混ぜ、３等分し各々ラップを張った皿にのせて薄くのばし電子レンジで４０～５０秒加熱する。ラップをはずし、逆さにして生地の端を押さえながらゆっくり引きはがす。
＜チーズポテト春巻き＞
2
茹でてつぶしたじゃがいもとベーコンを混ぜ、①の１つにのせ、さらにチーズをのせて巻く。
＜カレーポテト春巻き＞
3
茹でてつぶしたじゃがいもと、ベーコンを混ぜ、ミックスベジタブルを加えてカレー粉で炒め、①の１つにのせて巻く。
＜じゃこ納豆春巻き＞
4
納豆は付属のたれとからしを入れて、じゃこ、ねぎと混ぜ、①の１つにのせて巻く。
5
②、③、④を、油を熱したフライパンで両面焼く。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ１は15ml、小さじ１は5ml、１カップは200mlです。
・オープンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の見安です。
