サクサク 米 カンパン
☆にんじんの甘みがほんのりします。
形は絞り袋で絞って自由に成形でき、生地を大きめに絞ればしっとりクッキー風、小さくすればボウロのようになります。
にんじん
30ｇ
米粉ミックス
50ｇ
ベーキングパウダー
5ｇ
砂糖
30ｇ
塩
少々
オリーブオイル
20cc
豆乳
40cc
1
にんじんは小さく切ってフードプロセッサーでさらに細かくする。（おろし金ですりおろしてもよい）。
2
ボウルにすべての材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
3
しぼり袋に入れ、クッキングシートに絞り出す。
4
オーブン１８０℃、２０分程度焼く。
5
クッキングシートにのせたまま冷まし、袋に入れるなど湿気のないところで保管する。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ１は15ml、小さじ１は5ml、１カップは200mlです。
・オープンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の見安です。
