簡単ヘルシー米粉のもっちりクレープ
☆ヨーグルトは２時間ほど水切りして使います。
生地にいりぬかを入れているので、香ばしくてプチっとした食感がアクセントになります。
食物繊維もアップ！
米粉
100ｇ
砂糖
24ｇ
牛乳
100cc
卵
１コ
バニラエッセンス
少々
溶かしバター
4ｇ
生クリーム
70cc
ヨーグルト（水切り）
150ｇ
砂糖
12ｇ
バナナ
２本
はちみつ
適量
いりぬか
小５
油
適量
＜生地＞
1
ボウルに材料を入れ、よく混ぜる。
2
フライパンに薄く油をひいて熱し、①をおたま１杯分流し入れ全体にのばす。周りに焼き色がついたら裏返し、１０秒焼く。
＜ヨーグルトクリーム＞
3
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、冷やしながら泡立て、水切りしたヨーグルトを加えて混ぜる。
4
クレープ生地に③、バナナ、はちみつ、いりぬか小さじ１をのせて巻く。
このサイトのきまり
・レシピ中の大さじ１は15ml、小さじ１は5ml、１カップは200mlです。
・オープンの温度、焼き時間は機種によって異なりますので、焼け具合をみて調整してください。
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の見安です。
