先の３月４日に読売新聞「ジュニアプレス」の取材を受けました。 「ジュニアプレス」は読売新聞が運営する子供記者団で、首都圏 […]

「絵本が紡ぐ食育」と題し、横田理事の活動が紹介されています。

「お米はスーパーフードだった　その７-老化や病気を防ぐ米食」を公開しました。 こちらからご覧ください。

　CAP.Nでは、5月から開催している「オンライン米粉料理教室」の第2期参加者を7月25日（月）より募集します。 　前回 […]

「お米はスーパーフードだった　その６-伝統米食の長寿細菌」を公開しました。 こちらからご覧ください。

７月１９日付日本農業新聞に小谷理事のコラムが掲載されました。こちらからご覧ください。

「お米はスーパーフードだった　その５-人類が進化する鍵は糖質にあった」を公開しました。 こちらからご覧ください。

「米はスーパーフードだったの巻　その４」を公開しました。 こちらからご覧ください。

米粉を使った人気レシピを掲載追加しました。「グルテンフリーでも美味しく食べたい」を叶える１００点程度の米粉レシピをご紹介 […]

　CAP.Nでは、５月から新事業「オンライン米粉料理教室」を開始いたします。 　この事業は、いま、注目を集めている米粉の […]