2023年6月21日 お知らせ 参加費無料 第1部 危機の時代を考える、これからの世界と日本 第2部 日本の食料を考える […]

先の3月4日に読売新聞「ジュニアプレス」の取材を受けました。 「ジュニアプレス」は読売新聞が運営する子供記者団で、首都圏 […]

「絵本が紡ぐ食育」と題し、横田理事の活動が紹介されています。

「お米はスーパーフードだった その7-老化や病気を防ぐ米食」を公開しました。 こちらからご覧ください。

 CAP.Nでは、5月から開催している「オンライン米粉料理教室」の第2期参加者を7月25日(月)より募集します。  前回 […]

「お米はスーパーフードだった その6-伝統米食の長寿細菌」を公開しました。 こちらからご覧ください。

7月19日付日本農業新聞に小谷理事のコラムが掲載されました。こちらからご覧ください。

「お米はスーパーフードだった その5-人類が進化する鍵は糖質にあった」を公開しました。 こちらからご覧ください。