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  • 副菜

    芋餅入りチキンスープカレー

    ☆北海道の名物料理スープカレーに米粉で作った芋餅を入れました。...

  • 副菜

    米粉のモチモチ揚げニョッキ

    ☆豆腐はガーゼなどを使って裏ごしすることで滑らかになります。...

  • デザート

    米粉のフローズンデザート

    ☆米粉と生クリームで作ったフローズンデザート。...

  • 副菜

    モロヘイヤのかりかり焼き

    カルシウムやビタミンが豊富なモロヘイヤですが、独特のネバネバが苦手な方...

  • デザート

    もちっとキャロット

    ☆子どものおやつに最適な、米粉とにんじんのカップケーキです。...

  • デザート

    カステラミス in バナナ

    ☆カステラを米粉で作りすわっとした食感に仕上げました。...

  • 主食

    彩り米粉のごぼうポタージュ

    ☆米粉に野菜を混ぜて彩を加え、豆乳とごぼうで優しい味に仕上げました。...

  • 副菜

    もちもち食感!米粉春巻き!

    ☆米粉と片栗粉の量と水分量をしっかり量り、皮は破れない程度にできるだけ...

  • 主食

    イカ入り黒ドーナッツ

    イカスミで甘くない黒色ドーナッツをつくりました。せっかくなのでイカの胴...

  • デザート

    りんごの米粉フリッター

    ☆衣に使った米粉に卵白を合わせて軽い食感です。...

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