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  • 主食

    米粉のトルティーヤでタコス

    ☆冷めても固くなりにくいので、タコスミートの他にも様々な具材を用意する...

  • デザート

    米粉豆乳タルト、玉ねぎのソース

    ☆タルト、フィリング、玉ねぎソース、それぞれ単体でもおいしく、いろいろ...

  • 主食

    コーンクリームのピッツァフリッタ

    ☆米粉生地がサクサク、もっちりした食感です。...

  • デザート

    ごまのスティック米粉クッキー

    ☆ザクザクとした食感と香ばしいごまの香りが特徴のクッキーです。...

  • デザート

    りんごの米粉フリッター

    ☆衣に使った米粉に卵白を合わせて軽い食感です。...

  • デザート

    ふわふわノンオイルシフォン

    ☆油とベーキングパウダーを入れなくても、卵と米粉の力でふわふわに焼き上...

  • 主食

    みんなで巻き巻き!「コメッコクレープ」

    ☆米粉で作るパリパリクレープ。...

  • 副菜

    もちもち食感!米粉春巻き!

    ☆米粉と片栗粉の量と水分量をしっかり量り、皮は破れない程度にできるだけ...

  • デザート

    カステラミス in バナナ

    ☆カステラを米粉で作りすわっとした食感に仕上げました。...

  • 主食

    イカ入り黒ドーナッツ

    イカスミで甘くない黒色ドーナッツをつくりました。せっかくなのでイカの胴...

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